Mắc ca úc tách vỏ

1. Mắc ca úc tách vỏ

Hạt Macca Úc tách vỏ của leminhfood là hạt mắc ca nguyên chất không tẩm bất kỳ da vị nào, hạt được tách từ hạt sấy khô nứt vỏ tự nhiên, được chúng tôi chọn lọc các hạt ngon thơm, to đều, mẩy nhập khẩu và phân phối trực tiếp.

Hương vị tuyệt vời của hạt mắc ca Úc tách vỏ:

Khi ăn hạt Mắc ca tách vỏ bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh nguyên chất. Vì là hạt macca tự nhiên trồng tại các farm của Úc nên hạt rất ngon và không độc hại, và đã được chứng nhận của bộ Y Tế về an toàn thực phẩm.

Hạt mắc ca sau khi được chiên, rang, ăn rất ngậy, bùi, có hương vị của bơ và đây còn là là một loại thực phẩm cao cấp ngon, bổ, giàu chất béo có lợi, giàu nhiệt năng thường được dùng để chế biến nhân bánh, sôcôla, và còn có thể làm dầu dưỡng da, dầu dược liệu…

Giá của hạt Macca tách vỏ sẽ rơi vào khoảng 1tr-1tr2/ 1kg. Leminhfood đang bán giá cực kỳ ưu đãi cho khách hàng là 420k/500gr.

2. Thành Phần Dinh Dưỡng Và Công Dụng Của Hạt Mắc Ca Úc

Năng suất của một cây Macadamia (mắc ca) chỉ bằng khoảng 1/3 so với năng suất của các loại cây trồng cho quả hạnh khác và nhân bên trong hạt macca cũng ít hơn nhiều so với nhân các loại quả hạnh khác.

Vì lớp vỏ hạt bên ngoài rất cứng và trong khâu chế biến phải đảm bảo loại bỏ hết các mảnh vỏ hạt, vì thế mà cần phải có dây chuyền thiết bị chế biến đặc biệt… sẽ tạo ra mùi vị mắc ca thật tuyệt vời, xứng đáng với đồng tiền bỏ ra.

2.1 Thành Phần Dinh Dưỡng

Hạt mắc-ca có thành phần là những chất dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon, tại Úc và các nước trên thế giới họ thường dùng hạt mắc ca trong chế biến thực phẩm. Thành phần dinh dưỡng của hạt macca gồm: vitamin B6: 16mg/kg; 78,2% chất béo, 9,2% hợp chất đạm (protein), 10% hợp chất đường, 0,7% muối khoáng, 1,2 mg/kg vitamin B1…

Nhiều người lo lắng trong hạt sẽ có hàm lượng cholesterol cao ảnh hưởng sức khỏe. Nhưng không, cũng giống như mọi loại quả hạnh khác, Macadamia không chứa cholesterol. Các nghiên cứu khoa học về dược học đã chỉ ra rằng nếu ăn một lượng nhỏ Macca mỗi ngày sẽ có thể làm giảm lượng LDL (loại cholesterol có hại trong máu) và không làm giảm lượng HDL (loại cholesterol có lợi trong máu).

2.2 Công Dụng

Trong công nghiệp mỹ phẩm, dầu chiết xuất từ hạt mắc ca đang được xem là “thần dược” cho làn da, là giải pháp hoàn hảo để làm đẹp cho chị em phụ nữ.

Với chị em phụ nữ mang thai thì hạt mắc ca giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào có hàm lượng calo cao gấp đôi so với các loại hạt khác. Vì vậy khi người mẹ sinh con hoặc trong giai đoạn mang thai ăn đủ hạt macca sẽ giúp cho khẩu phần ăn của mình thêm phong phú, góp phần tích lũy năng lượng cho thai nhi cực tốt.

Cách bảo quản hạt mắc ca đã rang luôn được ngon:

Nhân Mắc ca rang thường được đóng gói chân không để giữ được lâu (giúp dầu trong hạt không bị oxy hoá). Khi đã mở bao bì ra rồi thì nên sử dụng trong thời gian ngắn. Để tránh mất mùi vị thơm ngon thì cách tốt nhất nên để trong tủ lạnh.